Onze koffiebonen
In onze kleinschalige branderij bieden we een zorgvuldig geselecteerd assortiment premium koffiebonen, afgestemd op jouw smaak. We bezorgen elk pakketje geluk met een glimlach en zorgen ervoor dat het voldoet aan jouw hoogste verwachtingen van kwaliteit en smaak.
Morning
Onze Braziliaanse koffiebonen zijn medium gebrand en hebben een heerlijk smaakprofiel van chocolade, hazelnoot en gedroogd fruit.
Deze regio staat bekend om haar hoogwaardige Arabica-bonen, geteeld op een hoogte van 800 tot 1.300 meter boven zeeniveau.
Het milde klimaat en de vruchtbare grond zorgen voor een superieur smaakprofiel. Door het langzame rijpingsproces in dit unieke terroir ontwikkelen de bonen een rijke en complexe smaak. Onze specialty coffee bestaat uit 100% Arabica-bonen, zorgvuldig geselecteerd en gebrand tot in de perfectie, zodat je kunt genieten van de unieke smaken van deze uitzonderlijke koffie.
Onze Braziliaanse koffie is een allemansvriend. Met deze koffie schiet je altijd in de roos.
Enigma
Ontdek onze Peruaanse microlot uit Jaén, Peru. Een bloemige, citrusachtige en cacao-rijke smaakervaring rechtstreeks uit de Andes.
Deze microlot is afkomstig van kleinschalige boeren in Jaén, Cajamarca, waar Arabica-variëteiten zoals Bourbon, Caturra en Catimor op hoogtes van 1.600 tot 2.000 m groeien. Dankzij het tropische klimaat, de vruchtbare bodem en de hoogte ontwikkelt de koffie een verfijnd smaakprofiel: floraal, verfrissend citrus en cacao.
Elke batch wordt zorgvuldig geselecteerd, gewassen en tot in de perfectie gebrand. Zo proef je het beste van passie, klimaat en vakmanschap.
Hoewel deze koffie puur al een bijzondere beleving is, doet hij het verrassend goed met melk. Het is een avontuurlijke keuze die de bloemige en citrusaccenten mooi laat versmelten met romige cacao-tonen met een heerlijk resultaat.
Awaken
Ontdek het unieke smaakprofiel van onze microlot van een familieboerderij in Bababudangiri, India.
Deze zorgvuldig verwerkte koffiebonen ondergaan een bijzondere honey processing-methode, wat resulteert in een smaakprofiel van rode appel, umami en milde kruidigheid die de smaakpapillen prikkelt.
De boerderij ligt in de Pearl Mountain-regio van de West-Ghats, bekend om haar ideale teeltomstandigheden en rijke koffiegeschiedenis.
In kleine batches zorgvuldig geselecteerd en verwerkt, is deze microlot een waar juweel dat de uitzonderlijke kwaliteit en aandacht voor detail van deze boerderij laat zien.
Aanbevolen voor koffieliefhebbers die kennismaken met de wereld van
licht gebrande koffie.
Bliss
Onze Nicaraguaanse koffie komt van een 45 hectare grote familieboerderij in de Dipilto-subregio van Nueva Segovia.
De koffie wordt gemaakt met een uitgebreide anaerobic cherry fermentation-proces, wat zorgt voor een uniek en complex smaakprofiel met tonen van gekonfijt fruit, rijpe mango en karamel.
De boerderij profiteert van de ideale teeltomstandigheden van het koele bergklimaat en de voedingsrijke bodem, wat resulteert in koffiebonen van hoge kwaliteit. Zorgvuldig geselecteerd en vakkundig gebrand, biedt deze specialty coffee een werkelijk uitzonderlijke koffiebeleving.
Aanbevolen voor koffieliefhebbers die graag te vinden zijn in speciaalkoffiebarren.
Deze koffie is tijdelijk niet op voorraad.
Solara
Onze tweede Indiase koffie komt uit dezelfde Bababudangiri-regio in de West-Ghats en wordt geteeld op een familieboerderij die van grootvader op vader en van vader op zoon is overgedragen.
De koffie wordt gemaakt via een anaerobic-proces, wat zorgt voor een uniek en onderscheidend smaakprofiel met tonen van sappige sinaasappel, zoete mango en romige ondertonen in elke slok.
Het koele bergklimaat en de vruchtbare grond van de West-Ghats bieden de ideale omstandigheden voor deze bonen, die zorgvuldig worden geselecteerd en gebrand om een uitzonderlijke smaak te bereiken.
Aanbevolen voor koffieliefhebbers die graag te vinden zijn in
speciaalkoffiebarren.
Deze koffie is tijdelijk niet op voorraad.